Cupcakes Kinder Bueno®
par Widad
Les cupcakes sont des gâteaux individuels que j’aime préparer car ils sont délicieux et élégant à présenter.
Temps de préparation
20 min
Temps
de repos
10 min
Temps
de cuisson
10 min
à 180°
Nombre
personnes
10/15
Ingrédients
- Gâteau
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de sucre en poudre
- 150 ml de lait
- 3 œufs de taille moyenne
- 100 ml d’huile de tournesol
- 1 c à s de cacao en poudre : 30 g
- Une pincée de sel
- La décoration
- Kinder Bueno
- 20 cl crème liquide à 30 % MG
- 250 g de mascarpone
- 3 c à s de Nutella®
- 2 c à s de sucre glace
Etapes
Prenez un grand bol. Mettez-y 150 g de sucre en poudre, les 3 œufs et un sachet
de sucre vanillé. Vous pouvez ajouter une pincée de sel. Mélangez bien avec le batteur jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez 150 ml de lait et mélangez. Rajoutez
100 ml d’huile et mélangez à nouveau.
Tamisez la farine, le cacao et un sachet de levure chimique puis ajoutez à votre préparation, mélangez.
Prenez des moules à cupcake et déposez des caissettes en papier à l’intérieur.
Remplissez les moules de pâte, mettez les moules dans le four pour 10 minutes environ à 180 degrés.
Pendant ce temps, préparez la crème chantilly. Dans un bol, ajoutez la crème liquide et le mascarpone que vous aurez au préalable laissé au réfrigérateur pour que la crème puisse bien monter. Rajoutez 2 cuillères à soupe de sucre glace et mélangez bien.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de Nutella, mélangez puis mettez dans une poche à douille. Pochez votre crème sur vos cupcakes. Pour finir mettez un morceau de kinder Bueno® sur la crème en topping.