Prenez un bol, ajoutez 400 g de poulet coupé en petits morceaux. Ajoutez 1 c à c de paprika, 1 c à c de curry, 1/2 c à c de poivre, 1/2 c à c de gingembre en poudre, le sel, 1 c à s de yaourt nature ou de crème fraîche, 1 c à s de jus de citron et 2 gousses d’ail écrasées.
Mélangez bien et laissez le poulet mariner pendant une quinzaine de minutes.
Prenez une poêle et ajoutez 3 c à s d’huile de tournesol. Mettez la poêle à chauffer à feu vif, ajoutez-y le poulet en remuant jusqu’à ce qu’il soit cuit.
Dans un bol, mélangez un peu de mayonnaise avec de la sauce burger.
Prenez un emporte-pièce en forme de petit cercle et coupez des cercles d’un diamètre de 5 cm environ dans les tortillas.
Dans chaque cercle mettez un morceau de salade, une tranche de fromage, avec un peu de sauce.
Collez ensemble les deux extrémités de la tortilla. Faites-les tenir avec une pince ou un cure-dent. Bon appétit !